Đề thi học kì 1 Hóa 12 - Đề 3

- Anilin là amin nhưng không làm đổi màu quỳ tím.

- Các aminoaxit có số nhóm -NH₂ bằng số nhóm -COOH thì mới không làm đổi màu quỳ tím.

- Đipeptit không tham gia phản ứng màu biure.

Metyl fomat và axit axetic có cùng công thức phân tử: C₂H₄O₂.

Mantozơ và saccarozơ có công thức phân tử: C₁₂H₂₂O₁₁.

Fructozơ và glucozơ có công thức phân tử: C₆H₁₂O₆.

Tinh bột và xenlulozơ.đều có CTPT tổng quát là (C₆H₁₀O₅)_n nhưng hệ số n ở tinh bột và xenlulozơ khác nhau → chúng không phải đồng phân của nhau.

Cấu trúc của cao su thiên nhiên là polime của isopren:

(-CH₂-C(CH₃)=CH-CH₂-)n.

Công thức phân tử của cao su thiên nhiên: (C₅H₈)n

 Các chất ban đầu (phenol, anilin và ankylbenzen) đều là các chất không phân cực nên chúng hòa tan vào nhau thành dung dịch đồng nhất.
Khi sục khí HCl vào, thì HCl phản ứng với anilin tạo ra chất phân cực:
          C₆H₅-NH₂ + HCl C₆H₅-NH₃Cl
Trong hỗn hợp bây giờ có cả chất phân cực và chất không phân cực nên chúng không hòa tan vào nhau thành 1 thể đồng nhất được. Chất không phân cực (phenol và ankylbenzen) sẽ lắng xuống đáy tạo nên kết tủa còn chất phân cực (C₆H₅-NH₃Cl) sẽ nổi lên trên thành 1 dung dịch.

Vậy kết tủa gồm phenol và ankylbenzen.

Vì protein được tạo thành từ các gốc α–Amino axit

⇒ Thành phần phân tử chứa C, H, O và N

⇒ Khi đốt cháy protein ta sẽ thu được khí N₂.

Theo bài ra, ta có:

n_HCl = 0,1 mol; n_NaOH = 0,2 mol.

muối gồm có 0,1 mol muối amino axit và 0,1 mol NaCl.

m_{muối amino axit} = 15,55 – 0,1.58,5 = 9,7.

M muối aminoaxit = 97

H₂N - R - COONa R = -CH₂-

X là: H₂N - CH₂ – COOH.

Quy đổi hỗn hợp:

Bảo toàn O: 1,5x + 0,75y = 0,3375                  (1)

BTKL: 14x + 17y + 0,11.44+ 0,3375.32

   = 18,67 +14y                                                  (2)

Từ (1) và (2) ta có x = 0,21; y = 0,03

⇒ n_HCl = n_X = 0,03 mol.

- Polietilen và poli(vinyl clorua) là sản phẩm của phản ứng trùng hợp.

- Tơ visco, tơ xenlulozo axetat đều thuộc tơ nhân tạo.

- Sợi bông, tơ tằm thuộc loại polime thiên nhiên.

- Tơ nilon-6,6 được điều chế từ hexametylenđiamin và axit ađipic.

Số mắt xích glucozơ có trong 194,4 mg amilozơ là:

=  7224.10¹⁷ 

Cao su buna [CH₂-CH=CH-CH₂]_n

n = 40000/54 ≈ 740

Sản phẩm thủy phân este trong dung dịch kiềm thường là hỗn hợp ancol và muối

RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH

 Theo thuyết bronsted:
- Bazơ là những chất có khả năng nhận proton (nhận H⁺).
- Axit là những chất có khả năng cho proton (ion H⁺).
Trong các phân tử amin, nguyên tử N còn cặp electron tự do → có thể nhận proton → Gây ra tính bazơ.

• Anilin có tính bazơ quá yếu không đủ làm thay đổi màu quỳ tím.
• Lysin có 2 nhóm -NH₂ và 1 nhóm -COOH nên có tính bazơ mạnh hơn làm đổi thành xanh.
• Axit glutamic có 1 nhóm -NH₂ và 2 nhóm -COOH nên có tính axit mạnh hơn làm đổi thành đỏ.

 B sai vì lòng trắng trứng có phản ứng màu biure còn đipeptit thì không có.

Chất X phản ứng với KOH sinh ra khí làm xanh giấy quỳ tím ẩm, suy ra X là muối amoni. Vì X chứa 2 nguyên tử N và khi phản ứng với KOH chỉ sinh ra một khí, nên X phải chứa 2 gốc amoni giống nhau.

Nếu hai gốc amoni là NH₄⁺ thì gốc axit là CO₃^2-, đây là gốc cacbonat, có hóa trị 2. Vậy trường hợp này thỏa mãn.

Suy ra muối X là (CH₃NH₃)₂CO₃ (metylamoni cacbonat)

Bảo toàn gốc CO₃^2- và bảo toàn nguyên tố K ta có:

n_K2CO3 = n_(CH3NH3)2CO3 = 37,82/124 = 0,305 mol

m_{KOH dư} = n_{KOH ban đầu} - 2n_K2CO3 = 0,7 - 2.0,305 = 0,09 mol

m chất rắn = 0,305.138 + 0,09.56 = 47,13 gam

(1) Đúng.

(2) Sai vì saccarozơ không có phản ứng tráng bạc.

Chú ý với fructozơ cũng không có phản ứng tráng bạc tuy nhiên trong môi trường NH₃ nó chuyển thành glucozơ nên có phản ứng tráng bạc.

(3) Sai vì tinh bột và xenlulozơ có công thức phân tử là (C₆H₁₀O₅)n tuy nhiên hệ số n của tinh bột nhỏ hơn của xenlulozơ nên chúng không phải đồng phân của nhau.

(4) Sai vì phân tử xenlulozơ được cấu tạo bởi nhiều gốc β-glucozơ.

(5) Sai vì thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường axit cho glucozơ.

 n_muối = 14,55/97 = 0,15 mol

H₂NCH₂COOH + NaOH → H₂NCH₂COONa + H₂O.

n_H2NCH2COOH = n_muối

→ m_H2NCH2COOH = 0,15.75 = 11,25 gam.

 Axit α-aminopropionic: H₂NCH(CH₃)COOH.

Axit α,ɛ-điaminocaproic: H₂N(CH₂)₄CH(NH₂)COOH.

Axit α-aminoglutaric: HOOC(CH₂)₂CH(NH₂)COOH. Có số nhóm COOH > NH₂ → làm quỳ tím chuyển thành màu hồng.

Axit aminoaxetic: H₂NCH₂COOH.

H₂N-CH₂-COOH: Glyxin

Gọi m_{tơ tằm} = x gam; m_{lông cừu} = y gam

⇒ m_{hỗn hợp} = x + y = 200 (gam)                   (1)

m_glyxin = 0,436x + 0,066y = 41,7 (gam)        (2)

Từ (1) và (2) ta được: x = 50 (gam); y = 150(gam).

⇒ %m_{tơ tằm} = (50/200) .100% = 25%

⇒ % m_{lông cừu} = 100 – 25% = 75%

M_{tinh bột} = 162n

Theo bài ra ta có khối lượng phân tử tinh bột khoảng 200000 đến 1000000 nên:

 200000 < 162n < 1000000 

1234 < n < 6173

 n_Fe = 0,06 (mol) ⇒ n_[H⁺] = 0,06.2.80% = 0,096 (mol)

C₆H₅NO₂ + 6H → C₆H₅NH₂ + 2H₂O

⇒ n_anilin = 0,096:6 = 0,016 ⇒ m_anilin = 1,488 (gam).

Có 4 đồng phân cấu tạo của amin có công thức phân tử C₃H₉N.

CH₃-CH₂-CH₂-NH₂ 

CH₃-CH(NH₂)-CH₃

CH₃-CH₂-NH-CH₃

N(CH₃)₃

Số đồng phân amin bậc 2 của C₄H₁₁N là: CH₃CH₂NHCH₃CH₂; CH₃CH₂CH₂NHCH₃; CH₃CH(CH₃)NHCH₃.

Vì bài cho hiệu suất cả quá trình nên ta chỉ quan tâm tới chất đầu và chất cuối

2CH₄→C₂H₂ → C₂H₃Cl → PVC.

Gọi công thức tổng quát của este mạch hở, no, đơn chức là C_nH_2nO₂

C_nH_2nO + O₂ → nCO₂ + nH₂O

Khi đốt cháy tạo n_CO2 = n_H2O (1)

Và m_CO2 + m_H2O = 55,8 gam <=> 44.n_CO2 + 18.n_H2O = 55,8 (2)

Giải hệ phương trình (1), (2)

=> n_CO2 = n_H2O = 0,9 mol

=> Số C = 0,9 : 0,3 = 3

=> Công thức phân tử của X là: C₃H₆O₂

- Glyxin loại vì CH₂(NH₂)-COOH có pH = 7 nên không đổi màu phenolphtalein.

- Axit axetic loại vì CH₃COOH có pH < 7 nên không đổi màu phenolphtalein.

- Alanin vì CH₃CH(NH₂)COOH có pH = 7 nên không đổi màu phenolphtalein.

- Metylamin thõa mãn vì CH₃NH₂ có pH > 7 nên làm phenolphtalein chuyển sang màu hồng.

Ta có

ag X + 6,52 mol O₂ → 4,56 mol CO₂ + 79,2 gam nước

Áp dụng bảo toàn khối lượng ta có:

a + 6,52.32 = 4,56.44 + 79,2

→ a = 71,2 gam

Bảo toàn nguyên tố O ta có:

n_O(X) + 2n_O2 = 2n_CO2 + n_H2O

→ n_O(X) + 2.6,52 = 2.4,56 + 4,4

→ n_O(X) = 0,48 mol

Vì X là triglixerit nên X chứa 6O trong công thức phân tử nên n_X = 0,08 mol

Ta có:

a gam X + 3NaOH → muối + C₃H₅(OH)₃

Ta có: n_NaOH = 3n_X = 3.0,08 =0,24 mol

n_C3H5(OH)3 = 0,08 mol

Bảo toàn khối lượng ta có:

m_X + m_NaOH =m_muối + m_C3H5(OH)3

→ 71,2 + 0,24.40 = 0,08.92 + m_muối

→ m_muối = 73,44 g

Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacbohidric bằng nhóm OR' thì sẽ thu được este.

Công thức chung của este là RCOOR'.

(R là H hoặc là gốc hidro cacbon, R’ là gốc hidro cacbon)

Vậy HCOOCH₃ là hợp chất este

Trong 100kg mỡ gồm :

- 50 kg olein (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

- 30 kg panmitin (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅

- 20 kg stearin (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

Phương trình phản ứng tổng quát:

(RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃

n_NaOH = 3.(n_olein + n_panmitin + n_stearin)

n_Glixerol = n_olein + n_panmitin + n_stearin = 0,349/3 = 0,1163 kmol

Bảo toàn khối lượng:

m_mỡ + m_NaOH = m_muối + m_Glixerol

100 + 0,349.40 = m_muối + 0,1163.92

m_muối = 103,26 kg