Luyện tập Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

Chất giặt rửa tổng hợp có ưu điểm là có thể dùng để giặt rửa trong nước cứng.

Chất giặt rửa là những chất khi dùng cùng với nước có tác dụng làm sạch các vết bẩn bám trên các vật rắn mà không gây ra phản ứng hóa học với các chất đó.

Số miligam KOH dùng để trung hòa lượng axit tự do trong 1 gam chất béo gọi là chỉ số axit của chất béo.

=> m_glixerol = 0,05125.92 = 4,715 gam.

Ta có: 0,2 mol chất béo => tạo ra 0,2 mol glixerol 

n _glixerol = n_este = 0,2 mol

=> m _glixerol = 0,2. 92 = 18,4 gam.

Nước cứng chứa nhiều ion Mg²⁺, Ca²⁺ sẽ kết tủa với muối natri của các axit béo (thành phần chính của xà phòng).

Chất giặt rửa tổng hợp được tổng hợp từ các chất lấy từ dầu mỏ

(a) đúng.

(b) sai, những chất kị nước là những chất tan tốt trong dầu mỡ, dung mỗi hữu cơ.

(c) đúng.

(d) sai, chất tẩy rửa tổng hợp là muối natri ankyl sunfat RO-SO₃Na, natri ankansunfonat R-SO₃Na, natri ankylbenzensunfonat R-C₆H₄-SO₃Na, …

(e) sai, xà phòng không nên dùng trong nước cứng vì chúng tạo muối kết tủa với ion Ca²⁺ và Mg²⁺ bết lên vải và làm vải chóng mục:

2R-COONa + Ca²⁺ → (RCOO)₂Ca ↓ + 2Na⁺

Vậy có 3 phát biểu không đúng.

 Xà phòng được điều chế bằng cách thủy phân chất béo trong môi trường kiềm.